Manitasde cerdo en salsa. Para esta receta, compra 3 manitas de cerdo, 1 cebolla, 2 zanahorias, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 1/2 puerro, 2 dientes de ajo, 1 vaso de vino blanco, 300 ml de tomate triturado. 2 hojas de laurel, pimienta negra, orégano, aceite de oliva y sal. Cuece las manitas de cerdo en una olla exprés junto con las
Locolocaremos en la base de la pirámide en las hierbas aromatizadas. Este ubicación usa Akismet para achicar el contenido publicitario. La salsa está exquisita, y las manitas tan tiernas que parecen gelatina. 3- Pochar la cebolla y el resto de ajos , bien menudos en menú freír hasta que esté blando. 2- Realizar una majada en el mortero

Pelay corta las zanahorias y una cebolla e introduce en la olla rápida. Cubre con agua, condimenta y cuécelas junto con el chorizo durante 35 minutos. Pasado el

Preparaciónde las manitas de cerdo al horno crujientes. Lava las manitas bien, y échalas en una olla con una cebolla, un puerro, dos dientes de ajo sin pelar y la rama de perejil. Añade sal a tu gusto, y cuece estos ingredientes durante 3 horas, vigilando si tienes que añadir más agua. Si utilizas una olla rápida, bastará con una hora Ahoraen una olla rápida ponemos el aceite, una cebolla y la mitad de los ajos picaditos, el laurel y la guindilla. 6. A continuación añadimos 2 tomates pelados y rallados, el vino, el comino, la pimienta negra al gusto y los callos troceados. Cubrimos de agua todo, cerramos la olla rápida y hervimos durante un cuarto de hora o 20 minutos. . 58 452 171 458 305 255 79 24

manitas de cerdo en salsa de callos