Mollejade cerdo al ajillo Ingredientes: - 300 gramos de mollejas. - 3 dientes de ajo. - Harina. - Aceite. - Perejil picado y Sal. Elaboración: 1.Limpiamos las mollejas de telillas y grasas, las troceamos y salpimentamos. Las pasamos por harina, rebosándolas bien.
EnDirecto al Paladar | Receta de mollejas de ternera guisadas al Jerez. 5 4 3 2 1. 41 votos. Facebook Twitter Flipboard E-mail. Temas. Recetas de Carnes y aves; ARROZ CON GAMBAS AL AJILLO; Enuna sartén ponemos aceite de oliva virgen y una vez bien caliente echamos las mollejas, dejamos hasta que se doren y añadimos los ajos troceados. A continuación, bajamos el fuego y dejamos que el ajo se dore, añadimos el perejil. Hay que remover a menudo para que las mollejas no se peguen, y con cuidado pues son muyCómohacer mollejas al ajillo. Tener las mollejas troceadas, el ajo y los pimientos picados. En una sartén freír el ajo y luego añadir los pimientos
Comidacasera recién hecha. Mollejas de cerdo al Pedro Ximénez . 71 3 348 119 463 468 56 182